水城区“春茶冬采”成了特色生态农业的核心

元旦那天，全国大多地方还冷得很，贵州六盘水市水城区的“水城春”早茶就开始摘了。北纬26度这地界，冬暖春早，加上海拔1400米以上的高山云雾滋润，“春茶冬采”成了这里的独特风景。这不仅打破了老黄历，还把当地的自然生态优势给盘活了。水城区借着老天爷给的这份厚礼，还有政策帮忙，把茶产业当成特色生态农业的核心来做。现在全区种了8.6万亩茶，能摘的就有73.8%，带动了1.2万农户和1.2万人就业。按计划，2025年这里要产8320吨茶青，做成1850吨干茶，卖4.8亿元的钱。这是从传统种茶往现代规模化、品牌化走的一条路子。早茶产业在水城区能成规模，有几个关键点：一是北纬26度到27度这个黄金地带；二是海拔高、云雾多；三是冬天不冷、春天回暖快。这三个条件凑在一起，再加上政府和企业的努力，“早春信号”就发出来了。