春节临近,亲友聚会日渐增多,饮酒成为社交活动中的常见现象。然而,近年来兴起的酒精混搭饮品正在成为威胁公众健康的新隐患。医学专家提醒,看似时尚的饮酒方式背后,潜藏着对人体多个系统的严重损害。 海宁康华医院消化内科主任李金柳在接受采访时指出,当前最需警惕三类酒精混搭组合。首先是酒精与咖啡的混合,这类饮品在年轻群体中颇受欢迎。咖啡因作为中枢神经兴奋剂,会掩盖酒精引发的困倦感,使饮酒者产生清醒错觉,从而在不知不觉中摄入过量酒精,显著增加急性酒精中毒风险。更为严重的是,咖啡因促使心脏加速泵血,而酒精却导致血管扩张、血压下降,两种相反作用同时施加于心血管系统,极易引发心悸、头晕等症状,对心脏疾病患者构成更大威胁。 其次是酒精与能量饮料的组合。能量饮料中的牛磺酸虽具有神经调节功能,但与酒精共同作用时会对大脑造成损害。权威医学期刊《氧化医学和细胞寿命》发表的研究显示,这种混合饮用方式会加剧海马体等关键脑区的炎症反应和氧化应激,加速大脑衰老进程,长期可能导致记忆力减退、学习能力下降,甚至增加罹患痴呆症的风险。 第三类是酒精与高糖碳酸饮料的混搭,即当下流行的"便利店调酒"。这类饮品口感清甜,易于入口,却暗藏健康陷阱。饮料中的高糖分使血糖急剧升高,而酒精抑制肝脏释放血糖的能力,造成血糖水平剧烈波动,引发头晕、心慌等不适症状。长期饮用将显著增加脂肪肝、肝炎乃至肝硬化的患病风险。 针对春节期间的饮酒安全,李金柳提出科学建议。若需调和酒精口感,应选择低升糖指数的纯果蔬汁,如番茄汁、西柚汁等,按照一份酒配五份果蔬汁的比例调配,既能改善口感,又可有效稀释酒精浓度,减轻肝脏代谢负担。 饮酒方式同样关键。美国华盛顿大学研究表明,空腹饮酒者胃肠道癌症风险较进餐时饮酒者增加百分之十。专家建议饮酒前半小时摄入高蛋白、高脂肪食物,如坚果、鸡蛋、肉类等,在胃部形成保护层,延缓酒精吸收速度。此外,应避免快速大量饮酒,小口慢饮可为肝脏争取充足代谢时间,降低酒精中毒风险。 对于饮酒后出现的低血糖症状,可适量饮用蜂蜜水补充糖分,帮助机体恢复正常状态。但专家强调,这些措施仅为减害手段,最根本的健康保障仍是适量饮酒或选择不饮酒。
过节团圆是为了共享温暖,不是透支健康。少些猎奇混搭,多些科学克制;少些面子劝酒,多些相互体谅,才能让每次举杯都更安全、更从容。对饮酒保持敬畏,给身体留出余地,这才是对家人和自己负责的过节方式。