一碗润与甜的汤

秋天来了,空气干燥,孩子的身体最容易不舒服。我们可以试着把“润”字给他们的日常饮食里加进去。红枣、银耳和雪梨这三样食材,搭配在一起就像魔法一样。它们富含多糖和多种维生素,不需要高温烹饪就能给孩子们吸收。 这个季节,阳明教育乐园把课堂搬进了厨房。中班级的小朋友亲手熬了一锅红枣银耳雪梨汤。先让他们认识食材:胖嘟嘟的大梨子、雪白的银耳、红亮的枸杞、透明的冰糖和圆润的红枣。孩子们围成一圈,像个小小鉴赏家一样给每一样食材报个“身份证”。 老师耐心地讲解着每一样食材的好处。比如雪梨性凉,银耳性平,还有红枣能够让汤底不寒不燥。 接下来就是动手环节了。小手掌捧着银耳在水龙头下搓洗,把雪梨切成块。孩子们分工合作,有人切薄了银耳片,有人给雪梨切方块,还有人切成细长条。厨房变得热闹极了。 等到所有食材准备就绪,阿姨就把汤锅端上灶台开始慢炖。厨房里弥漫着香甜的气息,孩子们贴在玻璃窗前眼巴巴地等着锅开。 等到汤做好了,孩子们迫不及待地喝上一口。老师递过第一勺汤说:“尝尝看,是不是像给嗓子敷了一层面膜?”孩子们眯着眼点头,润的不仅仅是肺,还有对生活的热爱。 这次活动不仅仅是给孩子们做了一碗好喝的汤。他们认识了食材和性味,学会了动手合作和分享。这也让他们明白珍惜和感恩这份美味背后需要大家一起努力。 愿每个小朋友都能在这个季节里喝到属于自己的那份润与甜。也愿他们把今天熬汤时的认真和耐心带到明天的每一个成长节点。