在社交平台"三五万开咖啡馆"的宣传热潮背后，隐藏着令人担忧的行业现实。中国连锁经营协会2023年度报告显示，注册资本低于10万元的咖啡馆倒闭率达83%，远高于餐饮行业平均水平。这反映出创业者对成本的认知存在严重偏差。
创业需要激情，但更需要理性。低价开店的论调本质上是对市场规律的无视。任何成本的削减最终都会以产品质量、服务水平或法律风险的形式反弹。那些成功的咖啡馆无一例外地拥有充足的资金储备、专业的运营能力和持续的市场适应。对于想要进入这个行业的创业者，认清成本、尊重规律、做好准备才是正途。盲目跟风低价案例，只会增加失败的风险。