新疆阿克苏地区柯坪县盖孜力克镇喀拉玛村，一间挂着红色横幅的"甜蜜蛋糕店"正成为当地乡村振兴的生动注脚。店主汗扎旦木·玉苏甫的创业历程，折射出新时代边疆地区少数民族女性把握发展契机的时代画卷。 创业之初，汗扎旦木面临乡村特色产业发展滞后的现实困境。柯坪县作为南疆深度贫困地区，长期以来受制于产业结构单一、就业渠道狭窄等问题。2018年，在当地驻村工作队"一户一策"帮扶机制推动下，这位怀揣甜品梦想的姑娘获得前往阿克苏市老字号糕点店学习的机会。三个月的系统培训中，她不仅掌握了十余种传统点心制作工艺，更积累了现代烘焙经营管理经验。 学成返乡后，汗扎旦木将自家库房改造为生产车间，以玛仁糖等民族特色糕点打开市场。其创业模式具有典型示范意义：一上保留核桃、葡萄干等本地特色食材的传统工艺，另一方面创新研发玫瑰酸奶慕斯等符合年轻消费群体的新产品。这种"传统+创新"的双轨发展策略，使小店开业首月即获得二十余笔生日蛋糕订单。 随着业务规模扩大，汗扎旦木探索出"技术培训+就业带动"的可持续发展路径。通过提供免费食宿和技能培训，先后吸纳15名周边村庄妇女就业，其中学徒凯丽比努尔·库尔班托合提从临时工成长为技术骨干，月收入稳定在2000元以上。这种"传帮带"模式有效破解了农村妇女就业技能不足、增收渠道有限的难题。 2020年以来——店铺积极拥抱数字化转型——通过社交媒体营销将销售半径扩展至乌鲁木齐等城市。线上订单已占总营业额的四成，年收入突破7万元。，经营者将杏仁片拼成柯坪地图等创意设计，既提升了产品附加值，又强化了地域文化认同。 当地乡村振兴局有关负责人表示，这种"小作坊带动大就业"的案例具有推广价值。目前正研究将"甜蜜蛋糕店"纳入县域特色产业扶持名录，计划通过贴息贷款、电商培训等政策，支持其打造"柯坪糕点"区域公共品牌。
从学艺到创业再到带动就业，这家甜品小店的发展历程揭示了乡村振兴的成功路径：以技能为起点，以市场为导向，以就业为延伸；将个人梦想转化为社会价值，让一门技艺成为更多人的收入来源，这正是推动县域经济发展、改善群众生活的重要力量。