春季蔬菜供应进入关键期，石首市笔架山街道一批设施大棚螺丝椒迎来采收；走进曾威农场大棚，植株排列整齐、叶色浓绿，螺丝椒果形修长、表皮光亮；采摘、分拣等工序按成熟度开展。农场负责人介绍，目前主栽品种为“旋优”，特点是皮薄肉厚、辣味适中、口感脆爽，市场接受度较高。上市后将主要供应本地及周边城市的终端消费市场。
一棚螺丝椒的丰收，折射出农业发展方式的变化：用设施提升稳定性——用品种与管理增强竞争力——用产销协同提高附加值。把“丰收在田”变成“增收到手”，关键在于持续推进标准化、品牌化和市场化。面向未来，只有让更多优质农产品在更可控的生产体系中稳定供给、在更完善的产业链上实现增值，乡村振兴的动能才能更充足、更持久。