咱先来说说这赤坭镇的莲塘村，它就在花都区西边，老家叫做西莲塘，有600多年的老底子了。不管是走748乡道还是从佛清从高速下来，交通都挺方便。它还是广州市名镇名村和广东省古村落呢，以前因为有个叫“乌石幽奇”的景致就很出名。这儿现在还留着500多座明清老房子呢。 村里世代住着骆家，他们家的《骆氏族谱》写得挺有意思：“前迎胥江水，后拥三台山。左狮山，右岐岭。北川巴水，九曲江帆齐掩映；南屏和顺，一峰雁塔兆题名。远视西岭，虎岗守海；近观东浦，乌石捍门。” 地理位置好，搞种养最合适了。这儿不光有桂花鱼，现在正是青枣上市的旺季。那种台湾青枣个儿大肉厚，脆得跟嚼冰块似的，清甜又止渴，维生素C含量特别高，营养也丰富。 咱们现在就在果园边上，老远就能闻到那股香甜味儿。走到枣园里头一瞧，那些硕大的果实个个翠绿得像绿宝石一样，特招人眼。咬上一口，口感甜脆多汁，真好吃！ 现在天气是有点冷，但这果子还是把好多市民和游客给招来了。大家在园子里钻来钻去体验采摘的乐趣呢。 有个邓女士是在朋友圈看到消息特意跑过来的。她尝了之后直夸甜脆好喝，跟在超市买的就是不一样。张女士也觉得这里现摘的果子清甜爽口，带点老人小孩来玩玩正好。 锐沣果园的骆健昌告诉我，他们家种的番石榴和青枣口感又脆又甜主要是靠露天种植。这样能让果子充分享受阳光雨露和昼夜温差的变化。 村里头搞了科技种植和物理防虫来控制成熟时间，每年12月初就能开园采摘了，一直能持续到第二年的4月初。他说春节期间来的人特别多，好多人都是从几十上百公里的地方开车来的。 除了供货江南市场外，他们还通过抖音、快手这些线上渠道卖果子，顺便还搞快递邮寄。 我在园子里还碰上了个村干部。他跟我说莲塘村种的番石榴大概有60多亩产量还没算完呢。这台湾大青枣的种植面积近100亩，平均每亩能产3000斤左右呢。这在花都区内算是数一数二的了。 基地里维护果树什么的活儿特别多，一年到头得雇好几十个村里人帮忙干活儿，解决了不少想在家门口就业的村民问题。 中午饭或者晚饭时候咱们可以去锐沣农庄尝尝当地的正宗足月走地鸡、水库鱼、还有本地腊肉蒸炭步芋头丝这些地道的农家美食。 趁着现在天气好大伙儿不妨来赤坭莲塘村逛逛。摘点青枣找个“乌石幽奇”的地方感受一下岭南文化的魅力吧！