最近杭州余杭有个姑娘跟着家人一起去挖野菜,结果吃了几口就进了余杭二院抢救。原来吴大伯在踏青时采了一把外形像水芹的“野芹菜”,炒给家里人吃。吴大伯的女儿多吃了几口后,喉咙和肚子都烧得慌,幸好送去医院及时,医生给催吐护胃,现在已经没事了。医生说吴大伯吃的很可能是石龙芮或茴茴蒜,这两种野菜长得跟水芹一模一样,却全株有毒。 在湖北宜昌市,刘大叔在江边的污水口看到一丛野藜蒿就把它全摘回家凉拌吃了。当天下午他就开始肚子疼拉肚子,送到医院查出来是食物中毒,幸亏送得及时才没出大事。 在云南那边的情况更严重,2023年3到5月,有不少市民因为吃错了有毒的野花被紧急送医。云南大学附属医院的医生说,这期间中毒的患者里,大白花中毒的人最多。这大白花也叫玉荷花,看着像白杜鹃但毒性很大。广东韶关的一对夫妇就把断肠草当成金银花煲汤喝,结果夫妻俩全身发黑昏迷不醒都进了ICU。断肠草在中国南方和东南亚地区都很常见,全身有毒性很强。 关于吃野菜这事儿可得小心点,浙江学通律师事务所给出了几个建议:一定要精准认清楚哪些能吃哪些不能吃;别一口气吃太多;像马齿苋荠菜这些草酸高的野菜得先焯水再煮透;孕妇小孩最好少吃或者不吃;还有千万别在工业区或者有污水的地方摘野菜。 现在是春天野外的野菜长得正好,大家喜欢出去踏青顺便挖点回来尝尝鲜。不过安全才是最重要的前提,千万别光凭感觉或者图新鲜就随便乱吃。湖北宜昌和杭州余杭这几起吃错野菜的事件给大家提了个醒:那些长得特别好看或者特别水灵的野菜不一定都是好东西。 湖北省的宜昌市、浙江省的余杭和杭州市都发生过类似的情况。还有云南省、东南亚地区也有很多断肠草分布。刘大叔、吴大伯这两位老人家都是因为不认识野菜才出了事。