问题——传统种植效益波动与乡村产业升级需求并存。近年来,受市场行情变化、品种同质化等因素影响,一些传统果品种植收益起伏明显,乡村产业仍面临“只卖鲜果、抗风险能力弱”的现实难题。如何在稳定产量的同时提高附加值、延伸产业链,成为不少村庄推进产业振兴需要解决的课题。 原因——立足资源禀赋与市场需求,推动种植结构调整。在双牌县泷泊镇良村,当地依托适宜的气候与土壤条件,引导经营主体优化品种布局,发展沃柑等特色水果。种植户盘志明在多年果业经营基础上,顺应消费端对口感与品质的需求变化,从原有葡萄种植转向沃柑培育,通过更新品种、改进管理寻找新的增长点。基地目前进入集中采摘期,橙黄果实挂满枝头,采收、分拣、销售推进,吸引周边市民与游客前来体验。 影响——品质带来口碑,采摘经济叠加乡村旅游效应。走进良村沃柑园,连片果树长势旺,果香扑鼻。采摘活动让“卖产品”延伸为“卖体验”,亲子家庭、踏青游客在果园里采摘、品尝、选购,带动农产品就地销售。游客何怡佳表示,果园环境好、果子新鲜,带孩子参与采摘既能亲近自然,也更放心购买。对村庄而言,采摘季不仅带来直接收入,也带动临时用工,在采收、分拣、接待等环节增加就业机会,沃柑成为带动村民增收的“致富果”。 对策——以绿色管护和精细管理提升竞争力,以融合业态扩大收益面。为稳定品质、打开市场,基地坚持绿色管护、科学施肥和精细化种植管理,兼顾果品外观与口感提升。据基地负责人盘志明介绍,今年是沃柑种植的第四年,生产中主要使用花生麸、菜麸等有机肥,目前仍有约四五千斤优质沃柑可供采摘和销售。同时,良村探索“基地+采摘+休闲”的农旅融合路径,把果园打造成周末休闲目的地,提升农产品溢价能力与客流转化效率,增强产业抗风险能力。 前景——从“单季采摘”迈向“全年运营”,推动标准化与品牌化协同发力。业内人士认为,特色水果产业要实现持续增收,关键在于品种选择、标准化生产和市场化运营的系统推进。下一步,良村可在稳住品质的基础上,完善分级包装、冷链保鲜等配套,提高商品化处理能力;同时培育区域公用品牌或村级特色品牌,强化溯源与质量管控,拓展电商、社区团购等渠道,形成“线下体验+线上销售”的联动。若能与周边乡村旅游线路、研学体验项目协同发展,有望把季节性客流转化为更稳定的消费支撑,推动农旅融合从“热闹一阵”走向“常态运营”。
从葡萄到沃柑,良村的产业转型既说明了农户主动求变,也展示了乡村振兴的另一种路径;随着政策支持和市场需求共同发力,特色农业与乡村旅游的融合正在释放更大潜力。良村的探索也为其他地区提供了可参考的思路。