大寒这就到了，早餐绝对不能凑合。给大家准备了5款暖心的杂粮羹，一周都能不重样。冬天这个时候最适合来一碗热粥，空气变得粘腻，早上起来口干舌燥，喉咙发紧。如果再啃干硬的包子馒头，胃里肯定更不舒服。这时候最需要一碗温热、软糯、微甜的杂粮羹，既能滋阴润燥，又能补足元气，让身体暖起来。而且它还很省时间，提前泡好食材，早起十几分钟就能搞定，把温暖留给自己。这4款零失败的粥羹，照着做就可以。小米红薯莲子粥——清甜软糯的黄金组合，材料也很常见。小米和莲子泡好后下锅煮20分钟，然后加红薯块继续煮15分钟就好了。银耳雪梨羹——润到心底的胶质浪漫。银耳一定要小火慢炖40分钟才能出胶。雪梨去皮去核切成块，放进去炖10分钟即可。红豆板栗粥——秋冬限定甜糯CP。红豆泡4小时，板栗去皮切丁。大米和红豆先煮30分钟再倒板栗进去再煮15分钟就好。五白粥——低调却高效的润燥轻骑兵。百合、莲子、白扁豆泡2小时，山药切丁备用。大米和这三者先煮25分钟再下山药丁继续煮10分钟就好。这四款杂粮羹用了谷物、豆类还有薯类或果类组合在一起，低脂高纤、饱腹感强。搭配个水煮蛋或者凉拌小菜就可以完成一顿营养满分的早餐了。赶紧准备好食材吧，大寒过后每个清晨给你驱散寒意——吃了一碗下肚后，胃里暖和了，心里也亮堂起来了。