这几天，兰州市兰州新区市场监管局联合教育卫健、公安等部门，给辖区中小学和托幼机构的食堂进行了一次全面的食品安全检查。这次行动是为了保障春季开学师生们的饮食安全，避免发生食品安全事故。检查组深入后厨、库房还有备餐间这些重点地方，仔细查验进货记录、食品证件、员工健康管理、食品留样等情况。他们还用互联网+明厨亮灶系统对智慧监管系统进行了检查。截至目前，已经检查了32家中小学和托幼机构的食堂。发现有些地方索证索票不全，留样记录也不规范。针对这些问题，执法人员现场指导学校建立了问题台账，并规定了整改时限。这样就能够确保隐患被闭环处理，风险也能动态清零。甘肃省市场监督管理局接下来还要持续加强对校园食品安全的监管力度，还要进行常态化的“回头看”与随机抽查工作。希望给学生们一个更安全放心的环境来开始新学期。