问题：随着生活方式变化和城市化进程加快，不少传统年俗在家庭场域中的实践频次减少，非遗技艺更多停留在“听说过、见过但不会做”的层面。
对学龄前儿童而言，传统文化若缺少可触摸、可参与的具体载体，容易变成抽象概念，难以形成稳定记忆与情感认同。
如何让非遗走近儿童、让年俗融入日常，是基层文化传承与学前教育共同面对的现实课题。
原因：一方面，非遗多依托家庭传承与师徒口传心授，节庆之外缺少常态化展示平台；另一方面，学前教育强调生活化、游戏化学习，适合把“技艺”转化为“体验”，但需要专业引导与安全规范支持。
基于此，一些学校和幼儿园开始把地方文化资源引入课程与活动，通过“身边人讲身边事”的方式降低理解门槛，增强参与感。
此次活动特邀炊事员参与教学，既具备操作经验，也贴近日常生活情境，有利于让孩子将非遗与“家乡味”“年味”建立直观联系。
影响：活动当天，炊事员以“非遗导师”的身份带来猪前腿肉、棉线和花椒、八角、桂皮等香料，向孩子们介绍缠蹄作为襄阳传统美食的历史渊源和节庆象征意义，并围绕工序要点进行示范与讲解。
在教师协同指导下，孩子们完成清洗沥干、涂抹香料、均匀缠绕等环节，课堂里充满提问与互动。
通过“手上做、口中问、心里记”的过程，儿童对传统技艺形成可感知的认知链条：从食材认识到步骤理解，从寓意了解至分享交流，传统文化由此从“知识点”转化为“生活经验”。
同时，活动也强化了劳动教育的价值，让孩子在耐心、协作与规则意识中获得成长体验，并在分享家庭年俗故事时进一步增强对地方文化的亲近感。
对策：让非遗在校园“活起来”，关键在于课程化、常态化与规范化。
一是坚持以儿童发展为中心，把复杂工艺拆分为可操作的环节，突出体验性与安全性，避免形式化“走过场”。
二是建立“校地联动”机制，邀请传承人、民间艺人、行业从业者进入校园，形成稳定的社会资源支持，同时为孩子提供多元的榜样角色。
三是注重家园共育，把课堂体验延伸到家庭实践，鼓励家长在节庆或周末与孩子共同完成简化版制作或文化记录，使非遗在家庭场景中获得再次发生。
四是加强文化阐释，把“怎么做”与“为何做”结合起来，适度讲清年俗背后的团圆观、礼俗观和地方记忆，帮助儿童建立朴素而清晰的价值理解。
前景：从更大范围看，非遗保护正在从“抢救性记录”向“系统性传承”深化，学校教育是其中不可替代的场域。
以地方美食非遗为切口，把文化传承嵌入儿童可感知的日常生活，不仅有助于培育青少年对中华优秀传统文化的认同，也为地方文旅与文化产业提供更坚实的社会基础。
未来，若能进一步完善校园非遗课程体系，建立适龄化教材与活动规范，并通过展示、节庆市集、主题周等方式扩大参与面，非遗将更有可能在“代际接力”中形成稳定传承链条，让传统年味在现代生活中持续散发温度与韧性。
一块缠蹄,连接的是历史与当下,传递的是技艺与情感。
当传统文化以孩子们能够理解和喜爱的方式走进课堂,非物质文化遗产的保护传承便有了更加坚实的未来。
襄阳市粮食幼儿园的这次探索,不仅是一堂生动的文化体验课,更是对教育如何承担文化传承使命的有益回答。
期待更多教育机构能够立足本土资源,创新教育形式,让中华优秀传统文化在润物无声中浸润童心,在代代相传中焕发新的生机。