大家好,我们一起来聊聊茵陈,这是一种从普通野草摇身一变成为退黄圣药的植物。它通常生长在河滩、坡地、路旁,有绵茵陈、茵陈蒿、白蒿等不同名字,听起来很专业,但其实就是你在大自然里常见的那些植物。早春的时候,茵陈只有一掌高,叶子裹着一层白绒,像一个个小雪球;到了晚秋,它就开了花,变成了“花茵陈”。古人把这两种茵陈按照采收时间分成了绵茵陈和花茵陈,它们的性味都是微寒带苦辛,但是用处却不一样。 要说入药的部分,茵陈全草都能吃,但偏偏只对嫩茎叶情有独钟。老茎太粗太硬,气味也不怎么样,入药基本没用;春天的绵茵陈茸毛厚、叶色青,秋天的花茵陈紫花嫩苞含香,也都只取幼嫩的部分来用。经过晒干、筛灰、切段这几个步骤,这株草才算真正变成了药。 味苦、辛,性微寒,归脾、胃、肝、胆四经——这条路线图决定了茵陈的主要功能就是清利湿热。黄疸尿少、湿温暑湿、湿疮瘙痒,但凡和“湿”、“热”有关的皮肤病和黄疸病,它都能管一管。古方里常把它和栀子、大黄搭配在一起,用来退像橘皮一样的阳黄;如果是寒湿阴黄,它又能联合附子、干姜一起用,寒热并用,阴阳双调,堪称退黄界的万金油。 如果你想了解茵陈的脾气,看看这几张古方就知道了。比如《伤寒论》里的茵陈蒿汤:茵陈加栀子加大黄,八九天身子发黄像橘子一样,小便不利的人喝一剂小便就通了,喝二剂黄颜色就慢慢退了。《玉机微义》里的茵附汤:茵陈加附子加干姜加炙甘草,专治寒湿阴黄那种手脚冰凉、脉搏沉细的情况。还有《食医心镜》里的茵陈羹:把茵陈切碎煮成羹汤喝,可以治大热黄疸和头痛风热,还能利小便。 平时煎服6到15克就行了;如果是拿来外洗治湿疮,可以适量煎汤趁热熏洗。不过有两类人要注意躲开它:一是因为血分有病导致发黄的人;二是血虚萎黄的人——前者病在血分里,后者体内没什么湿热了,这时候再用茵陈的寒凉和利水功能反而会捣乱。 从山坡上采回来的野草先要去掉杂根,然后搓碎或者切段;绵茵陈最后还要筛去灰屑才能“出山”。 绵茵陈看起来卷曲成团的样子,灰白色或者灰绿色的全身都密被白绒毛,质地很脆容易折断;闻起来有股清香味道略微带点苦味。 花茵陈则是紫色的圆茎上面有多分枝头状花序小而密集瘦果是黄棕色的;闻起来香气更浓味道也是苦的。 主要产区都集中在陕西、山西、河北这三省的丘陵坡岸上,春天采的柔嫩秋天采的结实各有各的好处。 翻开古籍你会发现大家对茵陈评价很高:《本草经疏》说它苦寒能燥湿除热;《本草钩元》说它发陈致新、渗利为功;《本草图解》还提到阳黄要配栀子黄柏阴黄要配附子干姜;《别录》则说五月或者立秋的时候采阴干了备用就行了。 传说中还有一个关于华佗和刀螂黄的故事:相传东汉末年有个人因为得了黄疸病瘦得像刀螂一样拄着拐杖求华佗救命可是当时没有什么好的治疗方法让他很失望过了半年后再遇见这个人的时候竟然变得身强体壮满面红光原来他因为春天没有粮食吃只能去山坡上吃野草结果病情就好了华佗就跟着他上山去看了看才知道那种草就是青蒿第二年开春华佗也试着采青蒿给病人吃结果吃一个好一个过了三月再去采却没效果连续三年按月采收分根茎叶试验之后华佗才发现只有三月嫩茎叶才能退黄为了警示后人他就留下了四句口诀:“三月茵陈四月蒿传与后人切记牢三月茵陈能治病四月青蒿当柴烧。” 所以从那以后青蒿就有了专属的名字叫茵陈这个三月之约也就被写进了中医的史册里。