吃着清甜的沙糖桔,你能想到四会市、广东、肇庆这些地方的山水风光吗?

到了1月14日,广东肇庆的四会市迎来了收获季。四会是沙糖桔的故乡,这里满山都是金灿灿的果实。走进沙塘坑村,那里就像是一个橘林王国。村民们说,这桔子最早叫“十月桔”,因为正好在农历十月成熟。后来大家觉得它吃起来甜得像糖,就把村名里的“塘”字改成了“糖”,这就有了现在的“沙糖桔”。四会翠田农业科技有限公司的赖荣基给我们讲了挑选沙糖桔的门道。买的时候要挑个头匀称、果皮有光泽的,手感越硬的越新鲜。果子的大小也很有讲究,中等个头的通常味道最好。赖荣基还提到,沙糖桔放不了太久,最好家里买多少吃多少。四会市桔田源生物科技有限公司的陈文勇分析了沙糖桔受欢迎的原因。它好剥又甜,适合大家一起分享。颜色喜庆又吉利,正好赶上春节大家送礼吃的时候。广东这边把四会的特产卖到了全国各地,四会市还通过品牌保护和生态种植来提高竞争力。 一颗沙糖桔不光是水果那么简单。黄田镇沙塘坑村的历史跟它息息相关,“沙糖桔”这个名字就直接取自村名。现在四会已经把种植标准化了,成了当地的致富产业。医生也建议,糖含量高的东西不能贪吃,普通成年人一天吃5到8颗最合适。 吃着清甜的沙糖桔,你能想到四会市、广东、肇庆这些地方的山水风光吗?这小东西串联起了乡村振兴和城市生活的故事。以后大家还要好好保护品种纯度和品牌价值,让这份甜蜜事业能一直红火下去。