上海两会聚焦校园餐质量提升 代表建议强化立法完善供餐体系

2月3日,上海市第十六届人大四次会议召开,校园餐质量提升工程被列入政府工作报告重点民生项目。记者调查显示,当前上海校园餐管理面临三个主要问题:一是《上海市学校食品安全管理办法》法律效力不足,违法成本偏低;二是硬件设施老旧、预制菜使用过多、烹饪监管不到位;三是评价体系过于注重安全指标,忽略了营养搭配和口味满意度。

提升校园餐质量既要确保安全底线,也要满足健康与教育的更高要求;上海推进的校园餐质量提升工程,通过强化立法、完善供给、加强监管、关注学生体验等多管齐下,有望实现从"合规"到"优质"的转变。让每份午餐既安全又美味,这看似是小事,实则是关乎教育民生的大事。