厨房里面有些小技巧，能帮你迅速把咳嗽治好。第一招是青龙白虎汤，这种汤能把嗓子里的污垢彻底清除掉。天气一变凉，喉咙感觉就像塞了一团棉花，咳不出来也咽不下去。古人把这道汤叫做“青龙白虎汤”，喝下去喉咙就会变得非常通畅。这个做法其实挺简单的：瘦肉先焯水去腥，橄榄对半切开让里面的营养出来。然后把这两个主角放在炖盅里，加入开水小火慢慢炖两个小时。炖好后撒点盐喝一口，肺里就像洗了个泡泡浴一样清爽。第二招是金桔柠檬膏，把金桔和柠檬熬成小丸子当零食吃就能止咳。金桔去掉蒂子留着籽和柠檬去了白膜留下香气就行，全程不需要加水，只靠黄冰糖把糖浆熬出来。做这个关键要记住：先给金桔搓盐泡半小时去除农药残留；然后给柠檬切片去籽怕苦的人要把白膜刮干净；最后冰糖炒化后下柠檬片小火盯着熬二三十分钟直到金桔变透明为止。装在瓶子里放凉后加温水冲泡吃下去酸甜味道像在喉咙里放了小烟花一样滋润。第三招是陈皮罗汉果水，懒人救急三分钟就能喝到润肺的水。把陈皮和罗汉果抓一把扔进锅里加1500毫升水大火烧开转小火再焖15分钟关火晾温就可以喝了。喉咙冒烟时来一杯立马舒服很多。没锅也没事直接用保温杯冲泡把陈皮丝和罗汉果掰碎用热水焖10分钟味道也不错。 这个冬天别等到整夜咳嗽才想起来调理，现在赶紧把橄榄、金桔、陈皮这三样食材找出来：用十分钟炖一锅、熬一罐或者泡一杯，让肺休息一下也让家人安心些。厨房虽然不大却有老祖宗留下的智慧。把咳嗽按在地上摩擦之前先给它闻闻烟火味吧。