这张账单写着12.25元,当时的生活水平可远不如现在,这个数放在80年代真的不小。要知道,那个时候一个月工资也就三四十元左右,三个人吃顿饭就花掉了一个人小半个月的伙食开销,这笔钱真不是随便就能掏出来的。这个菜单上写着生炒鱼片、鱼香肉丝、酸辣汤、锅巴、奶油菜心还有葡萄酒,最后一共是12.25元。这搭配看起来挺丰盛的,荤有素、有汤还有酒,像是专门请客吃饭的样子。生炒鱼片3元、鱼香肉丝2.40元、酸辣汤3.30元、锅巴3.35元、奶油菜心4.40元、葡萄酒4.80元、红烧海参5.20元。 再看这张1980年天津早点部的价目表。上面写着果子、烧饼、浆子、老豆腐等等,价格基本都是几分钱。这种才是普通人的日常:早起排队,手里拿着零钱,有时候还得带上粮票,买上一副大饼油条或者一碗豆浆就开始一天的生活了。现在一顿早餐二三十块钱都不奇怪,可那时候可是按“分”算的。 再看这张菜单。炒生鸡片3.30元、辣子鸡2.60元、香辣鸡丁3.35元、炒虾片4.40元、软炸大虾4.80元、红烧海参5.20元。这些价格放到今天当然不算贵了,可放到八十年代中期可是正经馆子里的“硬菜”了。主食还是便宜点,米饭一两三分钱或者花卷也不贵。真正把一顿饭价格拉上去的还是菜啊! 最后这张照片里是天津禹德饭店内部的情景。大厅里有粗柱子和整齐排列的桌椅,服务员穿着白衣服端着托盘走过客人餐桌边。前面两个老人正低头吃饭呢。这种地方和正式饭店不一样,更接近日常生活中的小馆子里的样子。 人们来这里吃饭也都比较正式些。这个年头要请客或者享受一下生活,才能来到这种地方吃饭吧?一般人不会天天去吃的。 这个年代普通人去下馆子的感受就是想去又舍得去,但不会天天去呀!