3月2日那天一早，记者就赶到了怀柔区琉璃庙镇杨树底下村，去看那个从清嘉庆年间流传下来的敛巧饭活动，正好赶上了今年的第十七届民俗文化节。虽然是上午9点多钟，村子上空却飘起了鹅毛大雪。主会场里鼓声震耳欲聋，秧歌队跳得正欢。广场上一字排开80口大柴锅，南侧的烹饪区里柴火烧得正旺，锅里的热水翻滚着。厨师们早上6点多就已经开始忙了。镇里的负责人说，他们这次准备了大概1800斤大米、450斤红小豆还有各种食材，后续还会根据客人多少来调整。 10时40分左右开始举行祈福仪式。国家级非遗代表性传承人靳洪安带着一群孩子“敛饭”，接着就登台撒谷诵词，祈祷来年风调雨顺、五谷丰登。一直忙活到11时30分左右，这才把一锅锅咸香入味的敛巧饭端了出来。锅里炖着猪肉、粉条、红豆、豆腐泡和海带，游客们排着队等着领吃的。整个活动从3月2日一直持续到3月4日，期间村民们不仅有饭吃，还有丰富的民俗表演可看。