随着春节临近，大家都在关心首都的农产品有没有货，安不安全。最近我从北京新发地了解到，市场已经开始忙起来了。张月琳经理说，他们这次启动了保供稳价的机制，主要是从源头抓起，检查得更严，还要把基地合作搞得更紧密。市场给商家们定了规矩，要提前把货从哪来、有多少、谁拉的都填清楚，还得上传合格证，这就叫从地里到店里全程盯着。张经理表示，这就是要把责任压实在他们头上，守住流通的第一道关。 说到检测，这可是个硬功夫。市场找了第三方机构来帮忙，在交易最忙的时候多派点人盯着。对于草莓、车厘子和绿叶菜这种大家爱吃又容易出问题的东西，还专门挑出来再检查一遍。现在平均每天都要测1500批次样品，只要发现有不合格的马上拉走，还得通知监管部门和产地政府，形成个闭环。 备货量这块更是没少下功夫。为了应对采购高峰，新发地早就组织了货源。最近每天能提供蔬菜约2.3万吨、水果约1.4万吨，水产海鲜也有超过2000吨。牛羊等肉类的供应量也比平时涨了大概20%。除了这些大路货，各种节庆礼包也准备得很充分。 之所以能有这么大的供应量，主要是因为市场跟全国22个省市区的330万亩基地合作得好。通过订单农业和产地直供的方式，把供应链变得很顺畅。这样就能稳住价格波动，保证首都常年都有得吃。 春节期间市场也不关门歇业。预计会有将近2000家商户留下来守着摊子。管理方也安排了专人值班管秩序、疏导交通还有应急调度。 作为首都的大市场枢纽，新发地用了检测来守安全、渠道来保供应、服务来促流通。这展示了他们在过年保供中的作用。现在市场从光保供应升级到了保安全和品质上面，用这种制度化、精细化的管理办法，让市民能过个安安稳稳的好年。