春天的时候，去贵州兴义万峰林景区逛逛，一定要尝尝那里的蛋炒饭。那儿的一条街因为有好多家做蛋炒饭的餐馆，烟火气可浓了。将军峰黄秀蛋炒饭店特别出名，门前老是排着长队。记者也特意去感受了一把，想要体验一下这个地方独有的味道。 陈飞是店里的老板，他围着围裙，手里拿着锅铲在铁锅里飞快地炒着。金黄的本地土鸡蛋和软糯的苞谷饭在热油中搅拌均匀。陈飞告诉我说，从早上开门到晚上关门，他几乎都没停下来过，手脚都闲不住。他说这个蛋炒饭好吃的秘诀其实很简单：用好油、配上村民家养的土鸡蛋、再加上自己炼的猪油渣和精心蒸制的苞谷饭，大火快炒就能锁住香味。 黄秀是老板娘，在一旁忙着打包和收钱。她说生意好的时候一天能卖出六七百份蛋炒饭，光鸡蛋就要用掉1000个以上。所有鸡蛋都是附近村子里村民养的土鸡下的蛋，新鲜又营养，这也是他们家味道好的关键。 排队等候的游客们都觉得这碗炒饭特别好吃。来自昆明的张女士刚拿到刚出锅的饭，就迫不及待地吃了一口：“颗粒分明、特别入味。”来自广东的梁先生也夸道：“这蛋炒饭特别香。” 万峰林这个景区里卖的蛋炒饭已经成了游客们必吃的美食之一了。将军峰黄秀家的这一碗炒饭更是大家打卡万峰林必试的一道菜。通过这碗饭让更多人感受到了万峰林那充满烟火气和人情味的地方。