2025年2月22日凌晨四点，天还没亮，辰溪县屠宰厂里灯火通明，工人们已经开始忙活了。怀化市平超农副产品公司的厂长姚敦勤介绍说，他们大年初二晚上就开工了，每天大概能宰杀500头猪。这些猪经过烫毛、清洗、分割等一系列流程后，会被装进冷链车送到县里的各大市场。虽然夜深了，但是周围还是很热闹，大家都在忙着准备。那天下午我去了附近的超市，看到市民们正在挑选猪肉。大家看着猪肉的肥瘦和部位，问着价格，售货员也在忙着切割和称重。消费者谌女士说，过年的时候家里吃的猪肉很新鲜，大家都吃得很开心。为了保证大家能吃到安全放心的猪肉，辰溪屠宰厂严格按照检疫流程操作。同时，县里的工信局和农业局也给了很多帮助，比如保障电力供应、安排人手等等。因为有了这些保障，肉品的供应才会充足，价格也能保持稳定。这次的全面复工复产，不仅让老百姓生活更方便了，也促进了当地的发展。怀化市平超农副产品公司通过这次行动把民生工作做得更好了。《怀化日报》的记者龚彦和通讯员张萍、胡良锋报道了这次事情。