最近,贵安新区党武街道办为了给村民们的生活加点料,决定举办一场辣子鸡厨艺大赛。贵安新区党工委把这次活动的组织工作交给了人事部还有妇工委,还请来花溪大学城管委会还有党武街道办事处一起帮忙张罗。 大家都知道,党武辣子鸡可是当地一绝,但这好东西一直没怎么火遍大江南北,品牌影响力还不够强,这就有点让人着急。党武街道党工委委员曾艳特别提到,大家可以借着比赛的机会把这个菜做大做强。 思丫寨云栖食居的大厨们现场展示了拿手绝活,肉香四溢的辣子鸡把围观的人都馋坏了。来自农户、饭馆还有村民家的42组选手在灶台边忙活起来,这就看出大伙儿对这个菜有多么热爱。王朝英大姐笑着说,“各家都有自己的秘方,正好趁着比赛互相取取经。” 比赛现场不仅有灶台齐烧的热闹劲儿,还有文艺汇演让大家看个够。“赛事+文化+直播”这种新玩法把人气全都聚起来了。贵安新区党工委的负责人曾艳觉得,“以赛促商、以味传文”是个不错的路子。 这次大赛一共评出了“金勺宗师奖”“匠心工艺奖”等多个奖项,既肯定了专业厨师的创新精神,也鼓励了民间老师傅的手艺传承。王朝英大姐对这次交流机会特别满意。 为了能让这道美食更有看头,以后还要多开发点旅游线路和周边产品。思丫寨云栖食居的厨师长曾艳表示,未来会进一步深化农旅融合来推动乡村振兴。花溪大学城管委会还有贵安新区党工委的领导们都觉得这次活动很成功。 这种接地气的比赛让大家看到了乡村发展的新希望。党武街道党工委通过举办这次辣子鸡厨艺大赛,把地方特色美食变成了促进文旅融合的好帮手。王朝英大姐说,“这不仅是一场比赛,更是大家交流感情的平台。” 从老百姓的灶台到热闹的广场舞台,党武街道用一道辣椒鸡烹饪出了乡村振兴的新篇章。贵安新区党工委的领导们相信,只要扎根乡土、凝聚人心,特色产业就能给区域发展注入持久而温暖的动力。 曾艳副主任指出,接下来要通过打造美食旅游线路、开发衍生产品和加强对外宣传等方式来提升产业附加值。花溪大学城管委会的相关负责人也表示会全力支持这项工作。 现场香气弥漫的场面不仅烘托出了新年的喜庆氛围,更预示着党武特色产业正像这盘辣子鸡一样越煮越香、越煮越有滋味。