在取得亮眼成绩的同时，畜牧业转型升级的压力也日益凸显。2024年，我国肉类总产量突破1亿吨，人均占有量超过70公斤，供给保障能力提升。然而，在解决"保供给"问题后，行业面临的结构性挑战更加突出：产业链条延长、主体多元化，疫病防控、质量安全和资源环境等要求不断提高；同时，部分产品供需错配与价格波动加剧，中小养殖户抗风险能力不足，产业稳定性有待加强。
中国畜牧业已进入以质量和可持续为核心的新阶段。规模化发展需要循序渐进，重视小农户能力提升。未来，稳产保供依赖体系支撑，产业升级依靠标准引领，食品工业化和消费升级将共同开拓新的增长空间。