中国科学院动物研究所的研究员还强调，说饮食能影响胎儿性别纯属无稽之谈。如果这真的是科学事实，早该被应用到大熊猫等濒危动物保护上了，可事实是性别控制依然是生殖科学领域的难题。这也从侧面证明了“酸儿辣女”这个说法有多么离谱。最近，关于“孕妇爱吃酸的就会生男娃，偏爱辣的就会生女娃”的言论又被拿出来讨论了。这种被称作“酸儿辣女”的老观念在我国好几个地方都很流行，甚至还有些家庭把它当成猜测肚子里宝宝性别的依据。不过，医生明确告诉大家，这种说法完全没有科学依据，胎儿的性别是由生物学机制决定的，跟妈妈怀孕时爱吃什么东西一点关系都没有。从生物学角度看，人的性别是由X和Y染色体的组合决定的。女性的卵子里只带着X染色体，而男性的精子里既有X也有Y。如果卵子跟带Y的精子结合了，生下来的就是男孩；如果是跟带X的精子结合了，那就是女孩。这个关键的过程就在受精的瞬间完成了，而且完全不受孕妇吃什么、平时怎么生活这些外界因素的干扰。中国科学院遗传与发育生物学研究所的专家也说：“性别决定是典型的遗传学现象，到现在为止还没有任何严谨的研究能证明食物口味能改变染色体组合。”针对有人说的“食物酸碱性改变体内环境从而决定性别”，北京协和医院妇产科的专家解释道，人体本身就有很强的酸碱平衡调节能力，平时吃的饭基本上不可能改变血液或者生殖系统的酸碱度。反倒是那些宣称能“调节酸碱”的产品，乱用的话反而可能破坏阴道菌群的平衡，引发炎症甚至导致不孕不育的风险，对妈妈和宝宝的健康都不好。值得注意的是，怀孕时口味变来变去其实是挺正常的生理现象。北京大学医学部公共卫生学院的研究发现了孕妇口味变化的五大原因：一是怀孕后体内的雌激素和孕激素水平升高了，让人嗅觉和味觉变得敏感；二是肚子里的子宫变大了压着肠胃，影响消化功能和胃口；三是宝宝需要更多的铁、钙还有维生素等营养物质了，孕妇就会本能地调整饮食；四是情绪波动这些心理因素会间接影响选择吃什么；五是孕吐反应让孕妇讨厌味道太重的食物。这些变化都是身体为了适应怀孕而做的正常调节动作，跟肚子里的宝宝是男孩还是女孩没有关系。 从人口统计学的角度来看，说那些喜欢吃辣的地方女娃娃比例高也站不住脚。根据国家统计局近几年发布的数据显示，四川、湖南这些爱吃辣的省份的出生人口性别比跟山西这些爱吃酸的地方并没有明显的差异。专家们指出局部地区的数据偶然性很大，不能拿来当作科学推论的依据。目前全球范围内也还没发现什么安全又有效的方法能干预胎儿的性别。 现在大家的生育观念越来越科学了，我们要破除“酸儿辣女”这种没有根据的说法。这样做不仅能帮助公众正确了解生命科学知识，还能引导大家把注意力放到母婴健康的本质需求上来。专家建议孕妇要注重饮食均衡、按时做产检，用科学的态度去迎接新生命。相关部门和媒体也需要多做科普宣传工作弘扬理性生育文化为提升全民健康素养出一份力。