百年老字号正通过创新焕发新活力。创立于1850年的东古调味是广府饮食文化的代表品牌。这家企业在保留传统生晒工艺的同时，加快智能化改造。新建的智慧工厂已投入使用，实现了制曲、灌装、仓储等环节的自动化生产，既保持了传统风味，又提高了效率。产品线从单一的酱油扩展到腐乳、食醋、豆瓣酱等80多种调料，能满足不同菜系的烹饪需求。
从老字号的坚守到新产品的开发，江门食品产业展现了传统与创新融合的活力。在高质量发展过程中，这种结合正在创造持久的经济文化价值。
百年老字号正通过创新焕发新活力。创立于1850年的东古调味是广府饮食文化的代表品牌。这家企业在保留传统生晒工艺的同时，加快智能化改造。新建的智慧工厂已投入使用，实现了制曲、灌装、仓储等环节的自动化生产，既保持了传统风味，又提高了效率。产品线从单一的酱油扩展到腐乳、食醋、豆瓣酱等80多种调料，能满足不同菜系的烹饪需求。
从老字号的坚守到新产品的开发，江门食品产业展现了传统与创新融合的活力。在高质量发展过程中，这种结合正在创造持久的经济文化价值。