哎呀，春天到了，这不，春韭也长起来了！味道鲜得很呢，千万别错过！春天的韭菜长得特别快，割完一茬又长一茬。这韭菜叶绿油油的，嫩嫩的，尝起来很香。杜甫诗里不是写了嘛，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，说的就是这滋味。三月份吃韭菜最好，这时候的韭菜色香俱佳，叶嫩味美，没有夏天的辣味儿，也没有秋天的苦涩。真是香中带甜呢！ 春韭的吃法其实挺简单的，最经典的就是做韭菜盒子。把皮擀薄，包上满满的馅，一咬下去，鲜香的汁水喷薄而出，那感觉别提多美了！还有韭菜馅的饺子也是必吃的呀！三鲜水饺就很赞，配上煎好的鸡蛋和虾仁，再撒点盐、味极鲜和香油拌匀。饺子皮擀薄些塞满馅儿下锅煮熟后端上来，皮白透了还能看到里面金黄的鸡蛋和翠绿的韭菜呢。黄绿相间的颜色让人看了心情就好！感觉就像是把整个春天都包进了饺子里。 春天气候一暖活了大家都喜欢弄一道韭菜炒海肠来吃。这道菜在烟台还挺有讲究的呢！有个俗语说：长久有余财。“长久”就是指这道菜里的“肠、韭”。这道菜真的是让人越吃越上瘾。 哦对了我还知道一些地方可以吃到这些美食呢！初家饭店旺角小渔村就有这家餐馆哦。电话是0535-6717177你可以导航到旺角小渔村(莱山店)去尝尝哦还有银丰饭店也不错 地址导航是银丰饭店·海鲜大排档餐厅 金海饭店也有分店 地址导航金海饭店(凤凰山美食城店)醉美烟台主题文化酒店 万光福园店也有分店万福海鲜饺子馆这几家餐厅都能让你吃到正宗的时令美食赶快打电话约起来吧！