2023年以来，河北石家庄北创刀具股份有限公司正全力打造河北石家庄市、山东等地的新名片，把传统老手艺做成了现代智造的典范。这家企业成立于石家庄北创的1万根生产线，由董事长薛力哲掌舵，不仅以每天制造1万把刀具的超高产能引领行业，更是把“点火锻打”的传统作坊彻底替换成了智能化生产车间。 好钢用在刀刃上，衡量一把刀的好坏，锋刃锐利与否最为关键。北创正是靠着这种锋利度，从以前师傅每天只能磨出10把菜刀的手工作坊，发展成了现在的智能化工厂。现在的车间里，数控设备精准控制着钢材的锻造和研磨，每一块经过精控淬火的钢材都能变成锋利耐用的刀具。 对于产品的精细化管理，北创也不含糊。这家企业不仅独创了两边不锈钢夹裹中间碳钢的三层钢工艺，让刀口既锋利又不易断裂，特别贴合中国人的使用习惯，更通过三维扫描等技术还原了祖辈的握持弧度，让不同手型的人都能握得顺手。此外，面对笼统的国家标准，北创主动牵头制定了行业精细标准，牢牢把握了质量话语权。 作为河北省和石家庄市的高新技术企业与老字号品牌，北创刀具的根基深植于代代相传的手艺。薛力哲的爷爷当年是藁城有名的打铁好手，跟着山东铁匠学来精湛淬火技艺，靠着一手绝活让铁匠铺在当地站稳了脚跟。上个世纪90年代的一次跨界转型，成为北创发展的重要转折点。当年宫灯博物馆因为需要内部支撑件而找到了北创刀具为其量身打造专用刻刀。 后来因为宫灯工艺改进不用这些刀具了，北创不得不主动转型聚焦农机具领域。在农机展会和直播间里，企业凭借过硬品质赢得了俄罗斯、白俄罗斯等海外客户的青睐。线下展会成为拿单主战场；线上直播间里主播则聚焦“锋利度持久”的核心卖点现场演示厨刀圈粉无数。 无论是适配两口之家的窄款菜刀还是配套拖拉机使用的大型农机犁铧，从民用厨具到农业机械，北创始终紧跟市场需求调整产品布局；目前企业已有一半以上产量来自定制订单；“青贮机用定刀”“切割刀”等多项发明专利已让核心竞争力更加牢固；这也意味着智能制造正在引领日产能提升千倍——石家庄北创刀具已经把老手艺做成了新名片。