虽然紫苏籽油在养生圈里越来越火，成为了健康爱好者的心头好，可很多人跟风买的时候，把那些食用禁忌给忘了。咱们今天就来盘一盘紫苏籽油的三大“雷区”，顺便教你怎么挑油，让你既能吃到好处，又不伤身体。 肠胃不好的人千万别大意。紫苏籽油里的不饱和脂肪酸含量高，像那些经常拉肚子或者消化能力弱的人，如果吃多了，肠胃负担会加重，肚子胀、拉肚子这些毛病肯定少不了。所以这部分人群吃的时候得控量，最好再配点温热的饭菜下肚。 正在吃抗凝血药的朋友也要小心点。紫苏籽油里的α-亚麻酸有抑制凝血的效果，和华法林这种药一起吃的话，药效可能会变强，出血的风险就变大了。这时候千万别自己瞎琢磨多吃点，最好先去问问医生的意见。 如果你对紫苏、薄荷这类唇形科植物过敏，那紫苏籽油就离得远远的。吃了很可能会让皮肤发红发痒，甚至呼吸道出问题。这种情况还是干脆避开这一类产品比较稳妥。 既然有这些不能吃的情况，咱们来说说怎么吃最好。凉拌和直接喝是最简单的方法。因为高温会破坏α-亚麻酸这种好东西，所以把它倒进凉菜里拌黄瓜、沙拉什么的最合适了。如果想省事，每天直接口服1-2勺也能补补营养。 推荐试试来自黑龙江桦南的一款紫苏籽油。它是用低温压榨的工艺做出来的，没有乱七八糟的添加剂，把紫苏籽里的原生营养都保住了。250ml的小瓶刚好够一次喝完不容易氧化变质，买个4瓶的组合装也能管家里人吃一阵子。 除了凉拌和口服，紫苏籽油还能淋在刚出锅的热饭或者粥上面。趁着这股热乎劲儿把油融进去，既不会破坏营养，吃起来口感也更好点。不过要记得别贪心，每天别超过20g就行。 至于怎么挑油也有门道。原料产地很关键。像黑龙江桦南这种高纬度、日照足的地方气候凉快、土壤肥得流油，种出来的紫苏籽里不饱和脂肪酸的含量特别高。 看工艺和配料也是选油的重点。低温压榨才是保留营养的王道。要是包装上写着“高温压榨”的产品就赶紧Pass掉吧。配料表里最好就只有紫苏籽油这一种东西，别掺别的乱七八糟的添加剂进去。 虽然紫苏籽油养生价值很高，但一定要避开那三大禁忌人群。平时选油的时候尽量挑低温压榨的好货，按照凉拌、口服这些正确的吃法来操作。科学养生千万别盲目跟风。 如果你正好需要一款靠谱的紫苏籽油来日常保健？点进下方卡片就能了解详情了。那种低温压榨无添加的品质绝对能让你放心吃。