近日，西安未央区一条地下商业街的"幽灵外卖"现象引发关注。"幽灵外卖"指实体店通过外卖平台注册多个虚拟账号，以不同店名、菜单和价格重复经营的违规行为。在该商业街，一家小店门口挂着七个外卖平台招牌，部分招牌因数量过多被堆放在地上；多个外卖商家共用同一后厨，消费者在不同平台下单却由同一家店铺制作配送。
外卖便利生活的同时也考验治理能力。对"幽灵外卖"零容忍、压实平台责任，是保障食品安全的必要举措。只有监管、平台、商家和消费者共同努力，确保线上信息真实、线下加工规范、责任链条清晰，才能真正守护好"舌尖上的安全"。