快节奏的日子里，咱总得找口吃的换换心情，解解馋。今天我就给大伙说说这芹菜肉包子，它这东西真不一般，皮薄馅大还特营养，吃起来那是根本停不下来。做它也不难，准备点新鲜的芹菜、猪肉馅，再弄点面粉、酵母、盐酱油这些东西就齐活。 先把面和酵母混在一起，加适量的水揉成面团，盖上湿布等着发酵到两倍大。这步骤得有点耐心，手法对了就好弄。把芹菜洗干净切细末，和猪肉馅搅和在一起。这时候放点酱油盐姜末葱末，味道立马就上去了。 等面团发好了就把它擀成圆片，包上馅儿捏紧口再放到锅里蒸个15分钟就出锅了。尝一口你就知道了，那是皮薄馅大、口感丰富的那种，芹菜香加肉香混合在一起特别得劲。营养也不差，蛋白质维生素啥都有。 所以说这芹菜肉包子就是那种好吃又健康的家常菜。不管是当早饭还是下午茶吃，都能让人心里踏实满足。你要是也想弄着吃就照这个法子来，肯定能做出特别好吃的芹菜肉包子。