潍坊昌邑市有个叫喜良缘超市的地方，大家以前只知道它是家开了二十多年的副食店。它原本就在昌邑城郊的双台社区，孙明福以前主要卖糕点和副食，周边类似的店铺很多，竞争特别激烈，他总觉得“不能老是跟着别人屁股后面跑”。后来参加了一次由昌邑市烟草专卖局组织的学习活动，孙明福去看了一些城区的特色店铺，发现了转机。他发现自己老婆做的糕点在周边挺有名气的，每逢结婚办喜事，老有人特意跑来买。于是他下定决心要把店改成婚庆主题的。这时候，客户经理刘晓红给了他很多专业建议，帮他重新规划了店面布局，设置了两个入口分流顾客——一个是烟酒糖茶区，专门给店主推销；另一个是糕点展示区，老婆负责推荐。这样分工合作既专业又能避免顾客挤在一起。 除了店面调整，刘晓红还建议他们引进专业的管理系统。以前手工记账太麻烦也容易出错，用了新系统后库存盘点更快了，数据也更准了。孙明福学会了用系统分析数据，及时调整货品结构。现在他们推出的糕点礼盒有定制服务，能同时满足年轻人追求新颖和中老年人注重品质的需求。 为了让生意更红火，他们还做了很多其他努力。比如研究婚庆流程推出一站式清单服务，在店里搞糕点试吃区吸引顾客体验购买；联系婚庆协会拓展合作网络；建立积分体系留住老顾客。 昌邑市烟草部门一直给他们很大支持，不光给理念上的引导，在布局、陈列和数字工具应用上也手把手教。现在喜良缘超市实现了全扫码管理、电子支付和数字化运营，生意比以前好多了。每天客流量涨了快三成，婚庆用品卖得特别好，特色糕点也成了当地有名的产品。 这家店的变化说明零售业转型得看准市场定位、提供特色服务、用好数字化工具还得有专业的行业指导才行。以后像这样把特色化和数字化结合起来经营的路子，说不定能帮更多传统小店找到新方向。