江南大学的技术支持给现场带去了益生菌礼盒等新产品，这就把传统美味转变成了健康营养。陕西佳县运来的红枣和黄馍馍受到大家欢迎，把“黄土高原风味”端上了市民的餐桌。为了方便大伙儿去看货，主办方把6路和82路公交车的直达服务给保留下来，还开通了4条年货专线公交。1月23日这天，农历新年消费季在“世界美食之都”扬州正式拉开序幕，位于广陵区鼎兴路的扬州食品产业园里人头攒动，货品琳琅满目。榆林市佳县的农产品和非遗传统技艺给集市注入了新鲜血液，大家在东园包子、扬大乳业等老字号展位前排起长队。“福马迎春”主题活动由扬州食品产业园主导组织，依托扬州万吨食品冷链有限公司的物流优势搭建起平台。“财神”巡游和舞龙舞狮表演把浓厚的传统氛围给营造了出来，扬州糖画等非遗项目的传承人在现场教大家制作手艺。从经济运行的角度来看，这次活动整合了供应链资源释放优质供给，“锦鲤福利”等促销机制让利于民增强了获得感。榆林市佳县参展是东西部协作的生动缩影，通过年货大集的渠道把优质农副产品卖到了东部市场。现场的直播电商模式拓宽了销售半径实现了线上线下联动。扬州市的本土味道得到了传承与创新，“南北风味联动区”把佳县的红枣和杂粮带了过来。这个综合节庆平台从1月23日持续到28日每天上午10点到下午4点向公众开放。扬州食年货大集把地方美食文化底蕴、现代食品产业创新成果和区域协作战略部署给融合在一起。随着活动的深入由美食与年味汇聚而成的暖流正为新春的扬州增添更多活力与祥和。