“璀璨大冻梨”的冰箱,能让食材快速穿过那个容易长冰晶的区域

1月31日,海信集团发布了一款叫“璀璨大冻梨”的冰箱,目标是把行业对冰箱的评价标准重新拉回到消费者的真实需求上。这次发布会把焦点从好看的外观和大容量转过来,专门盯着中国家庭经常遇到的一个大问题:大家现在越来越喜欢买大量食材冷冻保存,可是市面上很多冰箱的冷冻空间太小,功能跟不上。长期以来,冰箱行业大家比拼的主要就是总容积这个数字,但大家买冰箱不只是为了装更多东西。因为传统设计的限制和技术上的瓶颈,行业在怎么扩大冷冻空间上一直没什么大动作。消费者想要的“冻得多、冻得好、冻得方便”,其实在很大程度上被忽略了。为了打破这种僵局,海信决定给行业定个新规矩,试着让大家换条赛道跑。据了解,他们牵头制定了《冰箱冷冻性能评价标准》,还提出了一个由“冷冻能力、冷冻容积、冷冻容积率、深冷低温”四个指标组成的“真大冷冻”体系。这个体系想把大家只盯着总容积的单一思维给改变了,更全面地看冰箱的冷冻表现。这次推出的“璀璨大冻梨”,就是这套新体系下的第一个标杆产品。这款冰箱的设计特别直接。它的有效容积是606升,却有267升的独立冷冻空间。这就相当于把一台大冰箱和一个冷柜的功能合在一起了,正好能应对现在大家吃海鲜、肉类这些东西多了的情况。为了用起来顺手,产品采用了98厘米的高腰线设计,把冷冻区分成了“3+3+1”三个部分。这里面最大的亮点是MAX抽屉,能直接平放一整条羊腿或者一扇排骨。这种从“有空间”变成“好用空间”的设计思路,体现了很多巧思。想做到“冻得好、冻得快”,技术上必须得过硬。这款冰箱用了-36℃的深冷速冻技术,能让食材快速穿过那个容易长冰晶的区域。这样能最大程度减少细胞受伤,把食材的新鲜味儿和营养锁在里面。它的冷冻能力很强,每12小时能冻13.5公斤东西,比传统产品强了大概90%。这大大缩短了大块食材冻透的时间。除了冷冻性能,这款冰箱在细节上也下了功夫。它用了一种叫“星耀磁吸光幕门板”的东西,玻璃质感很好又能吸住东西。这种设计既好看又实用,还能放便签或者照片,成了家里的一个温馨角落。这种玻璃面板不容易留指纹也不容易刮花,今年还得了国际CMF设计大奖。这不仅是对这个门板设计的肯定,也代表了冰箱高端材质发展的一个新方向。“璀璨大冻梨”的出现意味着什么?它不只是单纯推出了一款新品。在消费者要求越来越高的今天,海信试着不再盯着总容积那个数字不放,而是仔细研究大家怎么过日子。这种从单纯提供储物工具到优化生活体验的转变说明行业正在往深处挖掘用户价值。现在中国家庭对冷冻食物的需求很旺,这次尝试能不能带行业走上高质量发展的路子还需要时间证明最终还是要由市场和用户说了算。