冬季里大家为了养生，会特意多吃点水果，觉得能给身体补补，可是这事儿搞不好反而会适得其反。前些日子，浙江大学医学院附属第二医院（浙江省新华医院）的消化内科里，就来了一位叫张先生的患者，他就是因为贪吃了两斤芒果，结果弄得牙龈红肿、排便困难，整个人觉得身上又燥又热，连觉都睡不好了。主治的钟继红教授就说，张先生这完全是因为吃了太多热性水果才导致燥热便秘。芒果这种东西本来就偏温，糖份又特别高，吃多了会刺激肠胃黏膜，还会让肠道里面水分变少、蠕动变慢，这就容易堵住大便。如果是那些本来就容易上火或者消化功能不好的人，再在冬天多吃这些温热的水果，只会把身体里的津液耗干，“内热”的情况就会更严重，不光是便秘，口腔溃疡、痘痘这些问题也很容易找上门。 钟继红教授也提到了，冬天养生不能光想着吃什么滋补品，得讲究个跟环境相适应的平衡。冬天天气冷，大家阳气都收起来了，活动量也少了，消化系统自然不如夏天那么活跃。再加上北方有暖气南方有空调取暖设备一开，屋里干燥得很，如果喝水不够还猛灌高糖分的水果，这就像是往火上浇油一样，很容易打破身体的内部平衡。现在离春节也近了，亲戚朋友聚会多了起来，水果是送礼待客的常备品消费量肯定要涨。到底怎么选水果才真的健康？这成了大家都该关心的事儿。中医讲食物跟药是一样的，都有“四气五味”的说法。不同的水果有不同的“性”和“味”，对身体的影响也不一样。所以吃水果得讲个“辨证施食”，得看季节、看地方、看自个儿的体质再下手。 钟继红教授就建议大家冬天可以吃点偏温或者平和性子的水果，像橘子、芦柑、甘蔗、冬枣这些能帮忙暖暖身子补补维生素的不错。但量一定要控制住啊！拿芒果来说吧，每天吃个200克就足够了，吃多了肯定没好处。要是不小心吃太多温热的东西上火了怎么办？可以适当搭配点凉性的水果来中和一下火气。比如润肺的柿子和梨，或者能开胃的山楂都不错。不过要是本身就阳气不足、胃不好的人就不行了，凉性的水果吃多了肚子痛、腹胀的毛病又得犯。 这事儿可不是个例。临床医生发现不少人因为分不清水果的属性就盲目乱吃导致消化不良或者拉肚子的情况在季节交替或者节假日的时候特别常见。这说明大家伙儿平时在吃的方面认知上有误区，光盯着维生素的含量看而忘了老祖宗留下的“食性理论”和自己体质合不合拍。想要健康就得从吃东西的细节抓起。这次的例子就很清楚地告诉我们了：哪怕是营养再好的水果要是瞎吃也会变成负担。 现在要提倡中医里“天人相应”、“辨证施食”的智慧啦！得让老百姓都有个科学、理智的吃饭观念才行。医疗机构和教育部门也得继续加强科普宣传工作，把“性味平衡”的道理给大伙儿讲透了。让咱们国家的食疗文化在现代生活中好好保护大家的身体健康吧！