这个菠萝吃起来甜甜的,但里面有草酸钙针晶还有菠萝蛋白酶,这些东西容易给嘴巴扎着。大家都知道用盐水泡一泡能减轻疼痛,但是效果不是特别好。所以最好的办法还是把它放在热水里浸泡一下,或者给它烹调一下。 这个季节又到了吃菠萝的时候啦!张静和实习生杨澜跟大家分享了一些挑选菠萝的技巧:要选那些叶片挺立,果实沉甸甸,按压上去稍微有点软的菠萝,这样的成熟度就比较好。不过需要注意的是,菠萝不会后熟了,如果放太久了口感会变差的。
这个菠萝吃起来甜甜的,但里面有草酸钙针晶还有菠萝蛋白酶,这些东西容易给嘴巴扎着。大家都知道用盐水泡一泡能减轻疼痛,但是效果不是特别好。所以最好的办法还是把它放在热水里浸泡一下,或者给它烹调一下。 这个季节又到了吃菠萝的时候啦!张静和实习生杨澜跟大家分享了一些挑选菠萝的技巧:要选那些叶片挺立,果实沉甸甸,按压上去稍微有点软的菠萝,这样的成熟度就比较好。不过需要注意的是,菠萝不会后熟了,如果放太久了口感会变差的。