一、节日就诊量攀升，食道异物成春节"隐患" 每逢春节，家家户户餐桌丰盛，鱼、禽、排骨等传统佳肴轮番上桌。然而，在喜庆氛围的背后，一类容易被忽视的医疗风险正悄然上升——食道异物。 近日，浙江省杭州市临安区第一人民医院内镜室连续接诊多例食道异物患者，单日夜间即收治数例，取出的异物包括鱼刺、鸡鸭骨、碎骨等。该院内镜中心主任陈柳勇表示，这个现象在每年春节假期期间均有规律性出现，今年情况尤为集中。 据临床统计，食道异物若未能及时取出，可引发食管炎症、局部脓肿乃至食管瘘，严重者可穿破毗邻大血管，造成难以控制的大出血，危及生命。一经确诊，须立即处置，不得拖延。 二、多重因素叠加，节假日成高发窗口期 食道异物为何在节假日集中出现？医疗专业人士分析，这与节日期间特定的饮食行为模式密切对应的。 其一，聚餐氛围热烈，进食节奏加快。节日期间亲友相聚，边吃边聊、嬉笑打闹，注意力分散，进食匆忙，极易在不经意间误咽鱼刺、骨头等硬质食物残留。 其二，老年群体风险较高。部分老年人牙齿缺损或佩戴假牙，咀嚼功能下降，口腔感觉灵敏度减弱，面对品类丰富的节日菜肴，误吞风险显著上升。 其三，儿童防护存在薄弱环节。幼儿磨牙发育尚不完全，食物咀嚼不充分；加之春节期间玩具增多，儿童有口含小物件的习惯，而家长在节日事务繁忙之际，往往难以做到全程看护。 从异物类型来看，目前临床所见以骨头尖刺类为主，鸡鸭骨、鱼刺、枣核等占多数，此类尖锐异物轻则划伤食道黏膜，重则刺穿食道壁。此外，硬币、纽扣电池、磁力珠等非食物类异物同样不容忽视，其中纽扣电池可在短时间内引发化学性灼伤，磁力珠则可能造成肠穿孔、肠梗阻，后果极为严重。 三、民间"土方法"危害不容小觑 面对食道异物，民间流传着多种自行处置的方法，但医疗专业人士明确指出，这些做法不仅无效，更可能加重伤情。 用手抠取，极易将异物推向更深处，轻则划伤咽喉，重则使异物卡位更紧，增加后续取出难度。吞咽饭团或馒头，是另一种常见的错误做法，此举可能迫使尖锐异物继续刺入食道壁，甚至刺破毗邻大动脉，造成致命后果。饮醋软化骨刺的说法同样缺乏科学依据，醋液流经食道的时间极短，根本不足以软化骨质，大量饮用反而可能腐蚀消化道黏膜，引发炎症损伤。 医疗机构强调，一旦怀疑或确认误吞异物，唯一正确的处置方式是立即前往具备耳鼻喉科、消化内镜或支气管镜救治能力的正规医疗机构，由专业医生进行评估和处置。 四、识别症状，把握就医时机 食道异物的临床表现通常较为明显，包括吞咽疼痛、吞咽困难、流涎增多、拒绝进食、恶心呕吐，以及颈部或胸部疼痛等。 有一点是，部分患者在剧烈咳嗽或催吐后，症状可能出现短暂缓解，容易误判为异物已自行排出。对此，医疗专业人士提示，症状缓解并不等于异物消失，异物很可能只是发生了位移，潜在风险依然存在，必须尽快就医检查，以排除危险。 五、预防为先，安全饮食从细节做起 陈柳勇主任建议，预防食道异物的关键在于养成良好的饮食习惯。进食时应保持专注，避免大声说话、嬉笑等分散注意力的行为，做到细嚼慢咽。食用鱼类、禽类、排骨、枣等含有骨刺或硬核的食物时，应格外留意，不可分神。家长应加强对儿童的安全教育，纠正口含玩具等不良习惯，并在节日期间保持必要的看护。
团圆饭桌上年味正浓，饮食安全的风险却不该被忽视。从急诊室的深夜忙碌到家庭餐桌的日常留意，平安过年既需要医疗保障，也离不开每个家庭的科学认知。毕竟，真正的年味，是欢聚时的平安相守。