说起微山湖里的野生鲫鱼,曾经的命运可真是大不相同。以前渔民们辛辛苦苦捞上来的鱼,大多只能以几毛钱一斤的低价卖给水产养殖企业当饲料。3月9日,正是禁捕期的最后一天,65岁的杨楼村村民张学花还在加工车间忙着清洗处理鲫鱼,这活儿在她看来并不难上手。杨朋新就是1996年出生的鱼台县谷亭街道杨楼村小伙儿,他在2018年就把主意打到了微山湖的野生鲫鱼上。他把眼光放得很远,不是简单地倒买倒卖,而是要把从湖面到餐桌的整个链条给建起来。为此,他成立了济宁猫扑鱼商贸有限公司,一头连着渔民,一头对接像盒马永辉这样的大超市。为了能满足商超的供货标准,杨朋新在源头就把住了品质关,严格筛选鲫鱼的规格,还搞了标准化的初加工流程。从捕捞上岸到加工完成、冷链发货,全程都要严控时效。 对于渔民李红梅来说,杨朋新的出现简直是雪中送炭。她以前起早贪黑在湖上漂一天累得腰都直不起来,也挣不了几个钱。现在好了,她捕上来的鱼直接送到公司就能卖掉,收购价能给到每斤8到10元,比起之前的几毛钱饲料价翻了十几倍。有了稳定的“买家”,李红梅再也不用看收购商的脸色了,只要品质好上门就收。 每年从7月初到来年的3月10日是微山湖野生鲫鱼的捕捞期。张超是大众新闻·农村大众的记者,还有通讯员赵诗影、张惠亚、张子洋参与了这次报道。经杨朋新手里加工过的野生鲫鱼全程冷链保鲜,“游”进了永辉超市和盒马鲜生的线上超市,终端售价能达到每斤15元左右。 更重要的是,这让家乡的收益实实在在地留下来了。如今公司每年给这两家大商超供应的野生鲫鱼就有30多吨。这条小小的野生鲫鱼在返乡创业的年轻人手里完成了华丽转身,串联起了捕捞、收购、加工、销售的完整链条。它不仅让湖区的渔民有了稳定的增收渠道,还让村里的老人有了家门口就业的机会。它成了带动乡亲们致富的“黄金鱼”,在乡村振兴的路上蹚出了一条接地气的增收新路子。