在2024年，常钦作为北京的一位记者，参与撰写了这篇关于苹果产业发展的报道。这次由中国苹果产业协会发布的报告数据显示，我国每年消耗4700万吨苹果，给中国人的“果盘子”贡献了大量内容。经过多年努力，我国成为了全球最大的苹果生产国和消费国。2025年产季，天水花牛苹果市场迎来价涨销畅的局面。这个行业不仅为中国乡村带来了致富的希望，也为全球市场提供了高质量的产品。报告还指出，“十四五”期间，我国自主培育的新品种达到158个，新建果园中有70%选用国产品种。现在的苹果已从传统意义上的水果转变为满足美好生活需求的“健康果”和振兴乡村经济的“致富果”。过去几年里，我国还通过技术体系不断提升在国际市场上的话语权，特别是推出了全球首个鲜果期货品种——苹果期货。这个改变让中国苹果产业迈向了一个全新的发展阶段。 从区域布局来看，黄土高原和环渤海湾两大优势产区更加稳固。2024年鲜苹果出口量达到98.09万吨，同比增长23.24%，其他浓缩苹果汁出口金额则达到了58.77亿元，同比上升89.06%。这个行业在中国20多个省份都有推广种植，从业人员达数千万。延安苹果产业基地县的农民经营性收入中有61%来自苹果产业，让200多万果农依靠这一产业脱贫致富。未来五年里，通过科技创新和品牌建设双轮驱动，这颗“致富果”的含金量将会越来越高。 为了提升产业效率和产品品质，“数管+机器换人”成为了产业端加速转型的方向。直播带货和跨境电商等新业态也让中国苹果加速走向全球市场。随着冷链物流和电商直播的兴起，中国苹果正搭乘中欧班列、“雪龙”号极地科考船甚至神舟飞船进入太空进行贸易。