咱们先来聊聊今年的好收成。在安徽永城市新桥镇的刘营村，有个千亩的莲藕基地，原本那一整片碧绿的荷叶都已经谢幕了，换成了在淤泥里顶出来的洁白莲藕。工人们趁着好天气都下地干活了，下水起藕、冲洗装箱，整个过程一气呵成，把丰收的喜悦装进了木筐，也送到了市民的菜篮子里。 说到挖藕这门手艺还挺讲究。中午一点左右，大家都穿上了连体水裤，拿着高压水枪就钻到齐腰深的泥水里了。水枪把淤泥冲开以后，那些雪白如玉的莲藕就接二连三地冒出来。为了让大家看着新鲜，工人们动作都很轻，力道也匀实，好让每根藕都完整无缺。从上岸冲洗到装好箱，全程也就十来分钟的工夫，但这就保住了莲藕那种最脆嫩的口感。 基地的负责人王红元一边挑拣莲藕一边算了一笔账：今年种了一千多亩地，每亩大概能收三千斤左右。市场上的批发价每公斤大概在3.2到3.6元之间。因为这东西含铁量均匀而且口感脆甜，现在正是各大商超最抢手的时候呢。话音刚落呢，好几辆货车就已经停在岸边等着装车了。 回想起2018年基地刚成立那会儿，主要是带着周边的贫困户把土地流转过来。现在的情况更好了，那些有劳动力的贫困户直接就在基地打工。他们一天能挖八九百斤藕，能挣到四五百元。不光本地的乡亲来干活儿，就连安徽、河南那边的专业挖藕队也都慕名跑来了。大家不用往外跑就能找到工作，既顾上了家里头的事，手里头又有了进账。 以前这儿也有“四清四化”的难题嘛，现在全被产业给解决了。每年荷花开花的时候吸引了不少游客过来打卡拍照；养藕的过程里基本不用除草剂和化肥，“以藕养水、以水养景”的模式让周围环境越来越美。 以后基地还要借着这里得天独厚的水源和地理条件扩大规模呢。“莲藕种植—精深加工—冷链物流—乡村旅游”这条产业链正在慢慢成型呢。相信在不久的将来，新桥镇的村民一定能走上一条“水路相通、藕香四溢”的致富好路子。