1月17日那天，贵州务川自治县的龙潭古寨热闹非凡。虽然冬天的黔北山区特别冷，但龙潭古寨里因为一场千年老传统——刨猪宴，变得格外暖和，人也多得不得了。这场刨猪宴是社会上有人带头搞的，政府好多部门一起帮忙才办成。它不光是一顿饭，更是个大窗口，让大家看到务川在保护传统文化、搞文旅融合、让农村自己有劲儿这方面，确实花了心思，也有了不小的成绩。龙潭古寨是仡佬族历史文化保存最好的地方之一，青瓦木楼还有石板路，本身就是一本活的史书。那天早上雾蒙蒙的，古寨里早早就迎来了不少游客，有从重庆、四川、湖南甚至广东特意跑来的。大家一边逛逛村子看看建筑，一边闻着香就等着吃刨猪宴了。有个从重庆来的张先生说，这次就是想带孩子感受一下老辈子的过年味儿。这事儿也反映出现在大家都更愿意去体验那种有文化底子、让人心里热乎的民俗活动了。 这个刨猪宴也叫吃刨汤，是仡佬族还有西南这边特有的老规矩。这时候把猪肉拿出来煮成汤，配上酸菜和其他食材，既是庆祝丰收高兴，也是大家伙儿聚在一起热闹热闹。在活动现场，土灶里烧得正旺，锅里飘着浓浓的肉香。文旅、市场监管还有应急管理这些部门早就进去帮忙了，从车子怎么开、摊位怎么摆、吃的东西安不安全到现场有没有秩序，全都管着，给大家伙儿提供了一个安全又舒服的环境。宴席上摆着长桌子，大家围着一锅热汤吃豆花、凉拌折耳根什么的。 这顿饭不光好吃，更是把感情给连上了。大家一边吃一边笑，陌生人一下子就没了距离感。这种面对面的交流让游客能真正体会到这个民族的热情和人情味。刨猪宴的影响还不光是在饭桌上。村子里还搭了个卖东西的市场和展销售卖区。当地的茶叶、油茶、麻饼还有用朱砂做的工艺品都特别受欢迎。 卖东西的人既是老板也是解说员，讲着每样东西背后的故事。有个湖南来的王女士买了好多特产高兴地说，这些东西味道正宗又有特色。这种做法把“文化资源”、“旅游体验”和“消费”这三者连在了一起。以前藏在深山里的好东西和手工艺品终于有了销路，直接让老百姓的钱包鼓起来了。 这次千人刨猪宴把老习俗变成了一场很有吸引力的文化活动和经济项目。这说明只要把本地特色找出来用好创意去策划，再加上周到的保障措施，就能把文化优势变成发展的好处。它不仅展示了务川的烟火气，也是偏远山区靠自己的资源走出文旅融合、带动乡村振兴的一个例子。这次活动给怎么保护非遗、怎么让民族地区发展经济提了个醒儿。看样子务川以后在高质量发展、促进民族融合这些路上会走得更稳当有力。