正月初六这个日子挺特别，既是我生日又是全家最热闹的时候。 结婚前老妈给我煮长寿面，灶火映着红窗花；结婚后就轮到婆家下厨了，厨房里锅碗瓢盆响个不停，热气腾腾的把年过得更久了。等到夜深收拾完饺子，我常想翻翻日历，这声音提醒我又老了一岁，得把旧年的疲惫都扔了。 老话说这一天不能干五件事，干了马年就没好运气。第一件是送穷神、迎财神。穷神喜欢住破房子，所以大年初六大家都要把旧袜子、补丁裤什么的扎成一捆扔出门。大扫除也得同时做，把灰尘和晦气一起扫掉。 第二件是开市发财。商家把这一天当作开张日，门口摆金灿灿的橘子象征发财；算盘珠摇响了好口彩；秤杆敲一下“称心如意”。春联贴好“开业大吉”四个字，像一面旗子一样迎风飘扬。 第三件是出门转一圈。这叫“圆”行，绕着公园、逛庙会、去集市都可以。老一辈说脚印画成圆就能把好运圈进来。 第四件是种地施肥。这一天要给土地施肥插竹标，春耕要早点开始多收粮食。 第五件是做煎饼卷起来。面糊里放豆面、玉米面摊成圆饼，加上鸡蛋、火腿蔬菜卷起来咬一口特别香。 做煎饼其实挺简单：先把面片拉成条炸脆；面糊用黄豆面和玉米面混合静置半小时；电饼铛里摊开撒上葱花酱卷起来吃就行。 吃完最后一口煎饼天就黑了，外面的鞭炮声渐渐没了。虽然旧年走了但福气还在心里呢：全家围坐的暖和劲儿、街头的笑声还有咬煎饼时的笃定劲儿都在呢。