韩式辣年糕和绿豆小米粥的组合既满足味蕾又营养互补呢!

夏日能量餐给你准备了两种食品:韩式辣年糕和绿豆小米粥。这个餐点还搭配了西瓜和牛奶。韩式辣年糕需要准备胡萝卜、白菜、甜不辣、洋葱、海米、年糕还有韩国辣酱。把蔬菜提前处理好,年糕蒸软备用。热锅少油爆香洋葱、甜不辣和胡萝卜,然后再加入白菜条快速翻炒一下。倒入热水没过食材,放入蒸软的年糕,小火慢慢翻炒。最后加入韩国辣酱和糖,喜欢吃辣的话可以再撒点辣椒粉。把锅继续用小火咕嘟咕嘟的烧,直到年糕软糯、酱汁黏稠就可以出锅了。绿豆小米粥需要把绿豆和小米按1:2的比例淘净后放入电饭煲,选择“煮粥”程序,煮上半小时就好了。这个时候的小米粥金黄绵密,绿豆也刚好开花了。如果想更健康点可以加一把薏仁进去煮。 把这道菜搭配着喝上牛奶、再吃上西瓜,简直是完美组合。 年糕虽口感软糯但营养丰富,含有碳水化合物和维生素B族还有微量元素呢。不过也不能贪多哦,胃不好或有肠疾的人还是浅尝辄止吧。 小米保留了粗粮的精华呢!蛋白质含量高还有丰富的维生素B1和胡萝卜素以及铁元素。 夏天搭配绿豆一起吃可是个不错的选择呢!清热解暑还能利水消肿呢。 西瓜水分高达92%,夏天口渴的时候来一口马上就能解渴了。它还有番茄红素和氨基酸帮助修复皮肤呢! 牛奶被誉为“白色血液”,钙含量高还有维生素D还有优质蛋白哦! 韩式辣年糕和绿豆小米粥的组合既满足味蕾又营养互补呢!