杨桃的“颜值”实在出众，那颗呈星形的切片，简直自带热带风情滤镜，咬一口，酸甜交织的果汁立刻把味蕾给唤醒。它可不只是徒有其表，维生素C、B族还有果酸、有机酸的含量都排在水果里的前列，名副其实的“养生颜值担当”。把杨桃吃对了，身体能得到全方位的呵护。比如美容养颜，果酸和维生素C联手抑制黑色素沉淀，细纹黑斑慢慢淡化，肌肤又润又亮。觉得累得慌的时候，来两片补充糖分和有机酸，直接让抗疲劳值拉满。要是饭后来一片杨桃，柠檬酸和果酸刺激唾液、胃液分泌，油腻感很快被分解掉，胃口不好的时候尤其管用。它还是天然的“润喉糖”，维生素C和B族协同作战，缓解咽喉炎症和口腔溃疡。果汁多还能补水解酒毒，宿醉头疼的情况也会少很多。不过这东西吃错了也伤身。 虾蟹等海鲜含五价砷，遇上维C瞬间变成三价砷（砒霜），长期混着吃等于拿生命开玩笑。再比如维C遇到乳脂蛋白会结块，脾胃虚寒的人吃了可能就直接水泄不止了。对于脾胃虚寒便泄的人、牙齿酸过敏的人还有高血压糖尿病肾病患者来说，杨桃还是尽量绕开好。 要是想吃得精致点，可以试试4款做法。最经典的就是直接把杨桃切成星形切片摆盘，酸甜比例平衡一下更好吃。懒得动手就弄个沙拉，杨桃块加点低脂沙拉酱一拌，彩色果肉闪闪发光很有食欲。想要养胃的话就做个杨桃粥，丁状的杨桃和芡米晚米小火炖一小时就行。过年过节还可以做拔丝杨桃炸着吃，裹上脆浆炸至金黄糖浆拉出细丝特别喜庆。