聊城市市场监管局搞了一次不锈钢餐厨具的抽查，总共查了10批次。结果全都是合格的，合格率100%。这是山东省聊城市市场监督管理局做的，就为了管管产品质量，保障食品接触材料的安全。这个抽查是根据《产品质量法》还有《食品安全国家标准》里的规定来的。 这次抽查的重点是那些跟食品安全有关系的重金属迁移量，像砷、铅这些。抽查了生产和流通领域的10个批次，包括了不同品牌和型号的产品。检查的机构都有法定资质，按照标准把所有项目都查了一遍。结果发现这些产品的所有项目都符合国家标准，全部合格。 这个结果说明现在聊城市不锈钢餐厨具的质量整体挺稳定的。生产和销售的企业也都把主体责任给抓起来了。不锈钢餐厨具大家都在用，耐用又好看。它主要是铁做的，加点铬、镍这些合金元素就能抗腐蚀。市场上常见的304、316这些牌号都是不同用途的。 虽然这次抽查挺好的，但是大家买东西的时候还是要注意点。要挑包装上有“食品接触用”字样的，还要看清楚符合GB 4806.9标准的说明。那些只写“优质不锈钢”的东西最好别买。用的时候也得注意点方法。别用强碱性或者强氧化性的化学制剂泡太久，也别放太酸太咸的东西太久。 做菜的时候也别长时间空烧或者用大火猛烧，容易把东西烤糊了或者变质。另外别把不锈钢餐具和铝制餐具放在一起用，防止金属溶出来有危险。这次抽查合格就说明当地质量管控做得不错。 市场监管部门以后还会继续盯着这些重点消费品，加大监管力度还有查处力度。同时也希望大家多学学知识，共同把环境弄好点。