随着家长对儿童学习效率、注意力及身心健康的关注不断增加，儿童食育的目标也从“会吃、吃得健康”延伸到“吃得科学、助力发展”；2026年3月初，世界记忆大师多米尼克·奥布莱恩到访奇鹤食育，了解其面向2—12岁儿童开展的营养启蒙与食育课程实践，并与团队探讨记忆训练与科学食育如何协同促进儿童认知成长。
当营养科学与教育方法相互借鉴，带来的不仅是工具与路径的更新，也促使我们重新审视儿童全面发展的具体方式。这次跨界交流提示我们，“吃得好”与“学得好”之间存在值得深挖的科学关联。如何将对应的理念在本土场景中做出可验证、可推广的实践，并形成长期可持续的支持体系，仍有待持续探索。（完）