2017年，必胜客把“西餐厅里的中国年”这个IP给打造了出来，今年的活动就聚焦在“开运”上，让大家觉得传统文化和现代生活能连接起来。必胜客今年的活动有两个大特点，一是情感把握很精准。他们喊出“一口必胜，万事必胜”的口号，把吃比萨和盼着新年顺利这种心理结合在一起，满足了年轻人们新年想要积极暗示的情感需求。这个做法给餐饮消费加了情绪价值。另一个特点是文化融合做得深。必胜客不再只是简单装点一下或者卖些特别的产品了，他们直接把非遗项目给引入了进来。比如在长沙搞的“竹报必胜，好运加‘马’”活动，他们请来了青山竹编的传承人教大家怎么编竹器。市民们通过编织“开运小马”，不仅学到了竹编的技巧和历史，还感受到了做手工的美好。这就把非遗从静态展示变成了大家可以动手参与的东西。 必胜客这么做是因为他们在中国市场深耕了三十多年，现在对中国消费者的理解已经很深了。他们想通过这个活动给大家提供不一样的节日体验，同时也让非遗技艺有了一个面向大众、特别是年轻家庭和孩子的展示机会。这就给传统文化的现代表达提供了帮助。 从整个春节消费市场来看，消费者现在不只是想要吃顿好的了，更想要精神上的满足和文化上的认同感。餐饮场所也不再只是用来吃饭的地方了，还承担了社交和情感交流的功能。必胜客“西餐厅里的中国年”这个IP从八年以前就开始做了，现在已经能很好地对接当代消费者的需求。这说明传统节日的生命力在于它能和时代精神共鸣，而文化的传承和创新需要大家一起努力。 当非遗技艺被设计进现代生活场景里的时候，当新年祝福变得可感可触的时候，传统年俗就能在新时代里焕发出新的活力。这也是文化自信在日常生活中的一种体现。