1950年以前开的这几家餐厅,把视觉和味觉一起照顾得特别周到。首推这家“Vivo小酒馆”,它就在新天地附近,藏在济南路9号弄堂里。门一推开,老板从世界各地搜罗来的二手家具就摆在眼前,像个小型展览。从丹麦的实木桌到墨西哥的手工地毯,全按故事线摆放,让人边走边逛。你要是在吧台后坐坐,那整面巨幅投影屏可不得了,周末总放黑白默片或实验短片;点菜单更是直接写着“酒庄直采”,配个波尔多酒,再吃一口香草烤鸡,那种舌尖与视网膜同时被宠溺的感觉就来了。 接下来是武康庭里的“Le Petit Franckle”。这家店跟Franck Bistro是姊妹店,气氛反而更私密。木质吧台配上暖黄灯光,循环播放的是法国老电影。店里没放香颂音乐,留出一片空白让客人自己开口点歌。红酒、鹅肝还有洋葱塔是经典组合,吃饱了去武康庭散步,抬头看老电影海报在风中摇曳,给夜色加了层复古滤镜。 再说说“Bistro deCanto”。它在外滩源4楼,那种原木撞色的工业风挑高空间里,能把江景、电影还有意式浪漫打包在一起。临窗的双人位能俯瞰黄浦江浪花;吧台对着9台42寸电视组成的电影墙,1950年代的黑白默片在循环播放。用Fellini的《罗马风情画》或Visconti的《浮华世家》配上一杯玫瑰露酒求婚最合适了,“红酒般的笑靥”很可能在江风里绽放。人均400元就能搞定求婚+观影+江景。 还有“比萨马上诺”。这家店在全国有好多分店,但每家都有浓浓的意大利烟火气。开放式厨房里面饼在铁板上翻飞,芝士能拉很长丝;墙上放老电影当背景音,意大利语对白自带浪漫BGM。人均一百多就能吃到手工披萨、经典意面还有无限续盘沙拉。 而“第一季”这家店则是把胶片元素刻进了DNA里。外墙用老式电影胶卷装饰,进门穿过36座吧椅的暗黑酒吧区,再拐进明亮的主餐厅。48个座位围着开放式厨房坐着,厨师像魔术师一样抛饼拉丝。露天庭院的落地窗外是延安高架的车流光影,“过去”与“未来”在同一帧画面里交错。 最后要提的是“Muscat Cat Coffee”。这家徐汇辛耕路的两层小洋楼白天是咖啡馆,晚上就变成微醺酒吧了。招牌猫屎咖啡豆产自印尼,冲出来的液体带坚果和黑巧克力尾韵;吧台背后摆满了4届调酒冠军奖杯。二楼休闲区能整层包场,点壶热咖啡再要份蒜香虾仁意面,搬个投影仪来,“咖啡香+电影夜”的仪式感瞬间就拉满了。人均50元就能把这一切都带走。