中新网宁德7月17日电（林榕生）眼下福建福鼎的夏日狂欢点燃了，用啤酒给美食碰撞出了别样的火花。福鼎肉片、福州大鱼丸、长沙臭豆腐还有台湾芝士热狗这些味道都汇聚到了桐江溪畔。第三届啤酒美食交流周暨八闽美食嘉年华活动在福鼎举办。林青宣布福鼎启动“世界美食之都”申报工作。活动用璀璨烟花和焰火表演拉开了序幕，古典舞蹈《舌尖上之美好》还有歌曲《敕勒歌》等节目也轮番上演。 叶浩文提到这是福鼎市第三次举办这个活动，汇聚了来自全国各地的名小吃，让大家能在一个地方尝到各种风味。现场设置了6大主题区，市民能畅饮鲜啤、欣赏表演和非遗展演。120个展位分成7大板块，国内外20多种啤酒也在这里出现了。烟花、音乐还有光影将整个夜晚点亮成了一片欢乐的海洋。 叶浩文说美食和美酒是相遇最好的理由。他还提到福鼎依山傍海，有很多特产。特别是福鼎小吃种类非常多，“中华名菜名点名小吃”的有104个，“福建名菜名点名小吃”的有182个。近年来福鼎市按照“一街一品”差异化定位建设特色街区，桐山、桐城、山前这三个地方都建设了特色美食街区。 宁德市商务局副局长林航宇表示要持续推动服务消费提质惠民，打造商文旅深度联动的消费场景。本次活动持续5天，每天晚上有4小时节目和互动游戏轮番上演。这样的视听盛宴带给广大市民游客独特风情和丰富多样的体验。