“米袋子”和“菜篮子”越来越满,日子过得好,但饮食结构也正处于关键转折期

嘿,给你讲个事啊,咱们国家老百姓吃东西的习惯正在变呢。据中新网北京10月16日的消息,农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠15号刚说了这话。他说虽然咱老百姓“米袋子”和“菜篮子”越来越满,日子过得好,但咱们的饮食结构也正处于关键转折期。 一方面是因为大家的口味变了,吃得更讲究营养和健康了;另一方面嘛,像肥胖这种问题也越来越严重。国家卫健委给出的数据也挺吓人的:成年居民超重肥胖率已经超过了50%,6到17岁的孩子也有将近20%的人超重或肥胖,连6岁以下的小孩都有10%胖了。 其实吧,“体重管理”现在可火了,特别是在“健康中国”和“体育强国”的大背景下,大家都想知道怎么做到“吃动平衡”。 正好赶上10月15日世界粮食日,美团和联合国世界粮食计划署(WFP)搞了个“吃动平衡、健康生活”的活动,还把“一起开动Healthy Together”的主题给推出来了。 王凤忠在现场也强调说,未来大家肯定会更注重吃得营养健康,这就把咱们国家对美好生活的期望和对营养的需求给推到了全社会面前。今年年初的时候,农业农村部、国家卫健委还有工信部刚发了个《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》,说要大家少盐少油少糖多运动。 那个纲要里还特别提到了谷类为主的饮食习惯。农业农村部食物与营养发展研究所就建议说,咱们每一餐的谷类食物最好在80到150克之间,再加上杂豆或者薯类;蔬菜得有两种以上;做的时候要清淡点;盐别超过2克、油别超10克、糖别超20克。 这里有个细节得注意:不光城里人得注意这点儿事儿,农村的小朋友也面临很大的营养风险,尤其是肥胖的问题。《中国儿童发展纲要(2021—2030年)》里也专门说了要加强食育教育,引导孩子科学饮食、吃动平衡。 联合国世界粮食计划署驻华代表赵兵也说了:健康的生活方式离不开科学的饮食和适度的运动。它关系到每个人的健康和幸福,也关系到国家的未来。这次的倡议可不只是说说而已啊,得变成大家的共识才行!