食品安全事关群众身体健康和生命安全。为落实《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，推动食品生产企业把安全责任落到实处，左权县市场监管局日前召集全县食品生产企业负责人和食品安全管理员，组织开展食品安全风险管控工作培训，重点突出、覆盖面广。
食品安全没有“旁观者”，只有“责任人”；把风险点找准、把清单做实、把机制跑起来，关键在于把制度从纸面落到生产线、从台账落到岗位。以培训促提升、以清单促落实、以闭环促长效，既是对企业主体责任的再压实，也是对群众“舌尖安全”的再守护。持续推进源头治理、过程管控和社会共治，才能让食品安全底线更牢、民生福祉更实。